本真空油炸机可炸食品：（您想到的几乎都可以炸）

①水果类：苹果、香蕉、猕猴桃、柿子、草莓、桃、梨等；

②蔬菜类：秋葵、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

③干果类：大枣、花生、核桃、松子等；

④肉类：小鱼、鱼皮、螃蟹、虾、鸡肉、牛肉、羊肉、各种水产品和畜禽肉等。

真空油炸机是根据真空状态下用低温进行食品加工的优点而设计的。

真空系统相对于常压而言，是处于负压状态下，如果相对于真空达到0.9mg下，其单位体积内氧气的含 量远低于大气中的含氧量，在这种缺氧的状态下进行食品加工、脱水，可以减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，从而避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，国民食品安全意识也越来越高，所以加工企业对食品加工工艺要求就要求更严，因此真空油炸就是研发的进食品加工设备。

全自动真空油炸机，全自动果蔬脆片真空油炸机，厂家直销

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公司地址：山东省潍坊市诸城市密州街道薛馆路18号

（潍坊市诸城市火车站汽车站安排接待，青岛流亭机场安排接机，欢迎来我公司实地考察，参观设备，现场试机油炸产品。）

真空油炸机的优点

1、保色作用：采用低温真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸的果蔬脆片不易褪色、变色、褐变，可以保持果蔬本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用低温真空油炸，可以保持其绿色。
2、保香作用:采用低温真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低